Что делать, чтобы накормить детей?

Хороший день начинается с  хороших известий.. Мне с утра позвонила моя подруга Алена.

– Алена, ты? Привет! Рада тебя слышать! Как ты, как внуки? Плохо едят? Одни макароны? Хотят, чтобы я снова приехала? Соскучились? Я тоже. А что, я с удовольствием приеду! Хотя, знаешь, приезжайте в этот раз вы ко мне. Здесь воздух, природа, детям простор. Мы найдем, чем их занять. Решено? Ну, тогда жду! 

С Аленой мы дружим еще со школьной скамьи. Она живет в городе с семьей своей дочери. А я со своими живу в поселке. У меня свой садовый участок и даже теплица. Все, что я выращиваю, идет на стол в самом свежем виде. Это зелень, лук, огурцы, томаты, кукуруза. И даже авокадо! Нам хватает на семью и друзей, которым мы всегда рады. 

Старший внук Алены в подготовительном классе. А другому почти два годика. Алена всё время жалуется, что дети плохо едят. Самое любимое для них – макароны. Все, что никогда не пробовали, выплевывают с выражением ужаса и отвращения. Не помогают отвлекающие игрушки и даже телефон! Никакие уговоры не действуют. Вопрос: почему ребенок не хочет кушать? Мне нужно очень хорошо подумать, как накормить моих маленьких гостей? 

Дети есть не хотят

В назначенный день приехала Алена с внуками. Погода выдалась на славу. Можно было целый день проводить на открытом воздухе. Алена привезла надувной бассейн. Мы его сразу надули и заполнили водой. Надеялись, что дети наиграются, накупаются и нагонят аппетит. Да не тут-то было. Попытка накормить детей снова закончилась бесполезными уговорами, слезами и упреками. Алена была в отчаянии. Но не я! У меня был в запасе еще один козырь. 

Я пригласила детей на прогулку. Каждому дали в руки по плетеной корзинке. Было разрешено складывать в нее только то, что захочется съесть, когда мы вернемся. А остальным можно лакомиться прямо на месте, но промыв под водой садового крана. 

Сад, огород и теплица для городских детей – совершенно новая реальность. И как здорово, что именно в этот день так ярко светило солнце. Мы шли и обращали внимание на все, что росло и двигалось вокруг. 

Удивляющая красота! Дети никогда не видели этого раньше. Они открывали для себя ранее неизвестный им мир Природы. И она любезно предстала во всей своей красе! Яблони со спелыми яблоками. Грушевое дерево с «лампочками», как назвал груши малыш. Налитые гроздья винограда и пчелы, жужжащие вокруг них. Розы, развернувшие свои головки нам навстречу. Птицы, слетающиеся к кормушке. 

Мальчики срывал ягоды малины и смородины и тут же отправляли их в рот. Пока  мы добрались до грядок с овощами, одна корзинка была наполнена фруктами и ягодами. 

Квест «Найти картошку» 

–  Давайте поиграем в игру «Найти картошку», – предложила я детям. Они ее обыскались, но безуспешно и стали уверять меня, что ее здесь нет. Тогда я взяла лопату и выкопала несколько клубней. Конечно, они даже не задумывались, как она растет. Стряхнув остатки земли, мы уложили картошку в одну из корзин. 

Потом мы весело выдернули за торчащие хвостики морковку, свеклу, сельдерей и вместе с ботвой тоже уложили в корзину. 

Затем мы осторожно приблизились к грядкам с тыквой и несколько раз сказали волшебные слова, чтобы превратить их в кареты. Но в этот раз не получилось. 

Правильно, у меня в огороде не растут тыквы из сказки. Зато на настоящих можно было посидеть и постучать по ним, как по барабанам. Тыква звучала каким-то глухим звуком, и мы решили взять её с собой, чтобы проверить, что она прячет внутри. 

В дальнем углу садового участка блестели стеклянные стены теплицы. Ее двери в этот теплый день были настежь раскрыты для гостей. Здесь я круглый год выращиваю огурцы, помидоры, кабачки и авокадо. Детям, которые никогда не видели, как растут овощи, было интересно потрогать их, подергать, понюхать. Вот оно, овощное царство! 

Старший сорвал с ветки плод авокадо. Только он был еще незрелым, а потому каменным, без запаха и вкуса. Ребятам он не понравился. Но я все же подобрала для них мягкий плод, который можно съесть сразу.  Выглядел он не аппетитно. Тем не менее, мы все равно положили его в корзину. Не пропадать же! Овощи тоже нельзя обижать, потому что они чувствуют наше настроение, только говорить не умеют. 

А потом малыш очень обрадовался дереву с желтыми игрушками. 

– Малыш, это не игрушки, а самые настоящие лимоны! – я сняла с дерева один плод, срезала тонкие слои и дала детям их облизать. 

– Ммм, кисленько, – сморщился малыш.

– Да, просто так лимон не съешь, но есть способ, как им полакомиться. Расскажу, когда вернемся домой, – и пара лимонов тоже оказались в корзине. 

А потом пошли вопросы, откуда вообще появляются эти овощи? Я показала пачки с семенами, и одну свободную грядку в теплице дети засеяли сами. А сбоку мы посадили картошку. 

Мы возвратились в дом с полными корзинами, выложили всё на общий стол и не могли налюбоваться на это разноцветье: всё свежее, ароматное, красивое, полезное и даже аппетитное.  

Мы все почувствовали, что проголодались, и решили вместе приготовить праздничный ужин. И пусть все наши овощи подружаться, – другими словами, мы решили составить новый, еще неизведанный вкус, чтобы каждый овощ добавил свою уникальность в общую палитру запахов и вкусов под названием «салат» и «борщ».

Готовим вместе

Взрослые нашинковали для борща морковку, капусту, свеклу и лук. А дети переложили их по отдельным тарелочкам. Затем начался процесс по спасению безвкусного авокадо. 

– Давайте добавим к нему всё, что каждый принес в своей корзинке. Что у вас там, доставайте! 

– У меня помидоры. 

– У меня огульцы. 

– А у меня лук и чеснок. Отличная компания для авокадо! Но хорошо бы еще добавить пучок кинзы и укропа. Можно срезать на грядке под окном кухни. Бегом за мной! 

Мы с детьми быстро с этим управились. Нарезали травы и переложили в салатницу. Затем туда же отправились авокадо, помидоры, огурцы, лук, зубчик чеснока, листья аругулы. Дети перемешали всё большими ложками.

– Не забудьте пожелать всем овощам подружиться! Они почувствуют ваше благодарное к ним отношение и объединят свои запахи и вкусы в один ароматный букет. 

– Они получатся смешариками? 

– Не смешариками, а смешанниками, – засмеялись мы с Аленой. – Через несколько минут узнаем, как овощи умеют дружить между собой и что станет с авокадо в этой вкусной компании. 

Дети снова перемешали содержимое миски. Чего-то все-таки не хватало. И вот когда мы добавили масло, сок лимона и щепотку соли, салат был готов. Мы его накрыли крышкой и отложили в сторону. 

Нас ждала тыква. Разрезав её, мы нашли внутри семена. Часть из них подсушили в духовке и несколько семечек отложили для посадки на грядке. 

Затем запекли тыкву в духовке вместе с картошкой. И еще партию картошки сварили, смазали сливочным маслом с размятым чесноком и добавили измельченный укроп. Божественно и просто одновременно!

Незабываемый обед

Я постелила свою любимую нарядную скатерть, и все дружно быстрехонько накрыли стол. Букетик роз украсил нашу трапезу. У всех разгорелся такой аппетит, что съели всё, что приготовили. И не нужно было никого уговаривать. Дети ели за общим столом сами с большим желанием! 

Борщ со сметаной на первое. Картошку со сливочным маслом и тыкву, запеченную с картошкой, на второе и тыкву с медом на десерт. И запивали свежим компотом из фруктов и ягод. 

Нам было хорошо и весело, потому что каждый что-то делал для всех. День и правда удался!